воскресенье, 31 января 2010 г.

Печенье...

"Корзину печенья и чего-то там варенья..." (Сказка о Мальчише-Кибальчише)

Любите ли вы печенье так, как люблю его я??? А домашнее печенье? Практика показывает, что печенье, это то, с чего проще всего начинать учиться печь...  именно с него я начала готовить.. лет в 7-8 примерно.. испортить печенье довольно трудно. А ещё печенье очень любят дети :) А потому приглашаю всех любителей печенья на форум Кuking.net, где начата уже третья тема ПЕЧЕНЬЕ и собрано просто ОГРОМНОЕ количество рецептов на любой вкус!

суббота, 30 января 2010 г.

Несколько салатиков от Анилины

Милая Леночка-Анилина подкинула мне только что несколько рецептов салатиков ;) сразу сюда, чтоб не потерять :))))
Итак, салат из копчёной курицы с фасолью и овощами, и два рыбных...

Мясные "ёжики" в духовке и голубцы ленивые.

Несколько вариантов многим известного блюда.

пятница, 29 января 2010 г.

Салаты из фасоли

Множество  салатов с фасолью и из фасоли, постных и не очень :) Но все все очень простые, вкусные, сытные и полезные :)

Картинка взята с сайта Гастрономъ.ру, рецепт по ссылке :)

Пирог с лисичками

Этот рецепт был дан на любимом детском форуме Лапсик Алёной-Painter. Алёна, спасибо! очень вкусно и очень просто :)

3 дл муки
125 г сливочного масла
2 суп.ложки воды
350 г лисичек
1 луковица
растительное масло
100 г тёртого сыра
2 яйца
200 мл кофейных сливок
соль, перец, базилик

Сливочное масло комнатной температуры смешать с мукой, добавить соль и воду, быстро вымесить и положить в холодильник. Измельчённый лук и грибы слегка поджарить на растительном масле и добавить соль, перец и базилик. Смазать форму маслом и выложить в неё тесто, по краям сделать небольшие бортики. Сверху выложить начинку. Смешать слегка взбитые яйца, сливки и сыр и вылить всё на начинку. Выпекать примерно 25 минут при 225 градусах.

четверг, 28 января 2010 г.

Салат "Ананас"

Рецепт позаимствован на сайте Готовим Дома.

На выбор предлагаю 2 варианта салата "Ананас". Выбирайте любой, готовьте на пробу, а понравившийся вариант предлагайте Вашим гостям.

Турецкие лепёшки с фетой - PEYNIRLI PIDE

Благодарю за рецепт [info]i_lara


За экзотическим и труднопроизносимым названием скрывается нечто среднее
между кишем и пиццей...


По рецепту Linda Collister

среда, 27 января 2010 г.

Творожные рулетики с корицей





На авторство не претендую, взято с Passion.ru

Нам потребуется:

Творог - 250 г,
Мука - 275 г,
Сахар - 60-120 г,
Яйцо - 1 шт.,
Масло - 40 г,
Разрыхлитель - 5 г,
Корица - 1 ст. ложка.